节气养生

​​ 

文：本草头条团队（bencaotoutiao）

 

今天是二十四节气的第六个节气“谷雨”，也是春季最后一个节气。谷雨是雨生百谷的意思，民间素有“清明断雪，谷雨断霜”的说法。此时也是栽瓜点豆、移苗播种的最佳时节。
 

古代将谷雨分为三候：一候萍始生；二候鸣鸠拂其羽；三候为戴胜降于桑，是说谷雨时雨量增多，静以承阳的浮萍开始生长，紧接着布谷鸟也开始催耕，“布谷布谷，磨镰扛锄，桑叶繁盛，蚕事既登”，桑树上开始见到戴胜鸟。

谷雨养三脏
 

 

01防伤脾
 

谷雨时节，脾脏多处于旺盛时期。脾的旺盛会使胃强健起来，人体的消化功能较强，有利于营养的吸收，此时应适时进食补血气的食物，但不能像冬天一样大补。

 

但此时空气湿度大，而脾为湿土之脏，当湿邪犯脾时，反而易致脾失健运、脾胃不和，而出现食欲不佳等不适。

 

因此，谷雨养生要注意养护脾胃，在饮食上须加以配合。此时，适宜多吃白扁豆、赤小豆、薏仁、芡实、冬瓜、陈皮、白萝卜、藕等健脾祛湿的食材。另外，还可适当食用春季的新鲜野菜，如荠菜、菠菜、马兰头、香椿头、蒲公英等，以清热解毒、醒脾开胃。

 

此外，养脾还需注意细嚼慢咽，平日七分饱、不食冷、少食甜，少久坐，少思虑。

 

02祛胆热
 

春季是万物生发的季节，很多人都会出现偏头痛、眩晕、咽痛、眼红、血压升高等不适。这些问题多集中于肝胆，可以通过按摩或敲打肝经和胆经来缓解。

 

 

日常要注意避免熬夜，饮食上可食用具有滋润作用的食材，如银耳、桑葚、蜂蜜等，以滋润生津、益阴柔肝，防止肝阳过亢。

 

另外，要收敛胆火、滋补肝木，推荐给大家乌梅白糖三豆饮：

 

材料：黑豆（黑豆要用黑皮绿瓤的）、黄豆、绿豆各20g，乌梅5～10颗，白糖2勺（以上约为1～2人份量）。

做法：将上述材料置于砂锅中，加水没过豆子三指节，熬2小时即可。

用法：代茶饮。

功效：清肝胆之热，补亏虚津液。

注意：乌梅为药用乌梅，可到正规药店购买；此汤饮不宜隔夜食用，当日煮当日喝最佳。

 

03补肝血
 

春季应肝，很多人在春季会有困倦乏力的感觉，这是因为肝血不足而导致阳气生发不足所致。对于有这种症状的人，可尝试用菊花和枸杞子加大枣和蜂蜜来泡水喝，即可有效缓解困倦劳累之感。

 

另外，中医认为，肝藏血而能视物。长时间用眼过度不仅会影响视力，还容易损伤肝血。故而，谷雨时节最需护眼。

 

谷雨养生，一补一消

01补水促代谢

 

到了谷雨时节，人体的新陈代谢会不断地加快。所以，人们应该适当地增加运动量，更应该适当、适量地出出汗，还要适量地补充水分，更好地促进新陈代谢。

 

但谷雨正值春夏交接之际，此时人体集体发散，容易出汗，而汗出过度则会影响夏季的气血健康。因此，谷雨时期运动养生谨记遵循“懒散形骸，勿大汗，以养脏气”的原则，可选择踏青、慢跑、放风筝、八段锦等方式。

 

汗为津液所化，只有春季注意阳气的有序升发与津液固护，才能保持夏季的气血充盛。

 

 

02祛湿消病痛
 

谷雨时节，居住在南方的朋友可能已经有炎热之感，甚至已经处在“谷雨阴沉沉”的梅雨气候之中了。对于这类人群来说，谷雨养生千万不能忘了健脾除湿。

 

起居防风湿：谷雨季节要避免久居湿地，早出晚归者要注意增减衣服，避免受凉感冒，平时有风湿骨病的朋友更应注意。

 

运动祛湿气：中医认为，动则升阳，阳气动则气血随之运行，有利于运化水湿，而且运动出汗也能排出一定的湿气。运动建议以有氧运动为主，不建议进行强度较大的器械力量型锻炼。

 

饮食化湿浊：谷雨时节饮食应以健脾化湿为基本原则，可吃淮山、芡实、薏仁、扁豆、赤小豆等食物以健脾利湿，或食陈皮、青皮、草果等食材以理气化湿，或饮藿香、佩兰等茶水以芳香化浊，但忌吃生冷肥腻之物，以免进一步损伤脾胃，加重体内湿气困留。

 

春茶清湿热：此时适当饮用谷雨茶（特别是绿茶），能清热利湿，化浊醒神，畅通人体气机，一扫疲乏困倦症状。

 

 

谷雨养生，重在日常
 

01起居
 

谷雨时节阳气渐长，阴气渐消，要早睡早起，以调养脏气。虽然春季将尽、夏季将到，但昼夜温差较大，往往是中午热、早晚凉，因此早晚还应添加衣服，注意保暖，严防感冒。为了缓解下午的困倦，中午应该有30分钟左右的午睡，以缓解“春困”。

 

 

02衣着
 

由于谷雨时节雨水较多，要防湿邪侵入人体，出现肩颈痛、关节疼痛、脘腹胀满、不欲饮食等病症。谷雨过后，气温逐渐升高，雨量开始增多，平时衣物比较潮湿，因此建议穿一些棉质衣服，注意勤换贴身衣物。室内应勤打扫卫生，保证室内空气干爽卫生，防止各种致病微生物、细菌、病毒的滋生。

 

 

03情绪

 

春季为肝气当令，春夏交接，肝脏气伏，心气渐旺。根据中医传统理论，肝主人体少阳春生之气，其性升发，喜疏泄条达，但其气又易郁易亢。肝火妄动者容易出现烦躁易怒、头痛、失眠等不适。据有关调查显示，高血压、冠心病、消化性溃疡、精神病、脑出血等疾病与长期处于激怒或各种焦虑状态有密切联系。

 

因此，大家应注意调畅情绪，切勿遇事焦虑忧愁或动肝火。听音乐、钓鱼、春游、太极拳、散步等都能保持心情舒畅。

 

 

04饮食
 

过了谷雨便意味着春季快过去了，夏天即将来临，夏天以炎热潮湿天气为主，此时应根据个人体质，可适当多吃健脾胃、祛湿食物，如黑豆、赤小豆、菠菜、薏米、白扁豆、山药、鲫鱼等，为入夏打基础。少吃多餐、停食刺激食品。

 

谷雨节气是胃病的易发期，消除病因要戒烟戒酒，不暴饮暴食，饥饿无度，少吃多餐，并停止食用对胃有刺激的食品，如：油炸、腌制、生冷食物等。

 

 

05运动
 

谷雨时节，气温上升，人体阳气向外透达，气血走于肌表，濡养四肢关节肌肉，以适应活动量的增加。但因此时湿气较重，阻遏气血运行，不利于肌肉关节的活动。

 

在运动上，要讲究适当，选择动作柔和的锻炼方式，如太极拳、八段锦等。坚持加强体育锻炼，提高身体的新陈代谢，增加出汗量，驱除体内的湿气，使机体达到平衡。

 

另外，要提醒的是，谷雨时节雨水较多，地面湿滑，户外锻炼要注意安全，避免滑倒受伤或淋雨感冒。​​​​